家禽生產(chǎn)行業(yè)是一個動態(tài)的領(lǐng)域,雞蛋生產(chǎn)者是其中一個部分,也不能逃出此規(guī)則。2012年初歐洲實(shí)施的傳統(tǒng)籠養(yǎng)禁令便是家禽生產(chǎn)行業(yè)需要靈活應(yīng)對變化,以實(shí)現(xiàn)當(dāng)前和未來可持續(xù)發(fā)展的及好例子。
禁止使用傳統(tǒng)雞籠的主要目的是提高母雞的福利標(biāo)準(zhǔn),但替代型蛋雞飼養(yǎng)系統(tǒng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)又如何呢?
傳統(tǒng)雞籠具有雞蛋和母雞衛(wèi)生狀況良好的特點(diǎn),同時雞籠周圍揚(yáng)塵相對較少。
然而,母雞在蛋雞舍中生活時間長達(dá)58周,可以預(yù)見污染(糞便、飼料、灰塵、介殼等)程度較高。
按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),哪種蛋雞飼養(yǎng)系統(tǒng)表現(xiàn)出色呢?它們是否容易清掃呢?清掃和消毒蛋雞舍的可能性是每隔12~13個月進(jìn)行一次。
雞農(nóng)應(yīng)該利用好這一次機(jī)會,以便在新一批母雞進(jìn)入雞舍前的清群階段實(shí)現(xiàn)雞舍無病原體(沙門氏菌等)