與水分損失有關的因素有很多，其中包括濕度設置、風門定位、通風壓差的變化和大氣條件。水分損失的百分比可以根據種雞群的周齡、季節影響或種蛋大小而變化。通過目測種蛋氣室大小和雛雞的狀況可以評估水分的損失程度足以達到孵化率和雛雞質量。
在孵化過程中，水蒸氣通過蛋殼的氣孔從蛋中流失。水分流失的速度取決于種蛋周圍孔隙的數量和大小(蛋殼的氣體電導)以及空氣中的濕度。由于蛋殼結構和氣體電導的不同，當所有的蛋在相同的濕度條件下孵化時，水分損失會發生變化。對于來自肉種雞的蛋，這種變異通常不會對孵化率產生顯著影響。然而，當周齡、營養或疾病降低種蛋品質時，可能有必要調整孵化器的濕度條件，以保持孵化率和雛雞品質。
種蛋孵化18.5天后的失水率
動物福利提示
雞蛋水分損失對孵化率、出雛窗和雛雞的品質都有重要影響。不當的雞蛋水分流失會導致小雞的福利問題(例如:紅關節、大小和骨骼結構)，這可能對小雞有長期的負面影響。
種蛋失水標志
單階段孵化器可以根據胚齡設定種蛋孵化條件。為了達到水分損失，有4個不同的因素會影響水分損失的多少和速率:
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相對濕度 - 根據孵化的具體日期設置的相對濕度百分比將有助于水分的流失。
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風門 - 水分的去除也受當天孵化器風門可以打開和打開到什么程度的影響。
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熱量 - 溫度也會影響水分流失的數量。高蛋殼溫度會增加水分流失量。
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通風比例 - 空氣交換比例的要求是是由機器型號/類型決定的，空氣交換比例將決定水分的損失。
在多階段孵化器中，能夠對空氣條件進行輕微調整，有助于獲得合理的失水水平。影響多階段孵化器失水率的因素有兩個:
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相對濕度 - 孵化器內的相對濕度水平。
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空氣調節 - 進入機器內的空氣條件。
一個聚光燈或手電筒在落盤之前可以用來確定雞蛋氣室的大小。氣室太大，可能是水分流失過多的跡象。
由于失水過多而過早孵化的雛雞，可能會出現孵化溫度過高的情況。失水不足也會導致出雛窗口移動到比預期的更早的時間，導致出雛時雛雞脫水。失水水平需要評估，以確保出雛窗口移動的確切原因。這就是失水的計算可以幫助診斷的原因。
當進行打蛋分析時，密切觀察胚胎后期死亡率是很重要的。當小雞已經穿過內殼膜而沒有外啄殼時，這可能是失水過多的跡象。一定要調查這些發現，以便更好地評估胚胎死亡的確切原因。
蛋的氣室大小至少應該是蛋的三分之一，或者在落盤時正好在蛋中部的上方。小雞從蛋殼里啄殼出來的位置可以作為失水的指標。在破殼的過程中，小雞的頭部應該是水平的。如果頭部變成倒置或傾斜向上的外觀，這是種蛋沒有足夠失水的跡象。
種蛋失水百分比過低的跡象:
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氣室太小
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雛雞絨毛粘著蛋殼碎片
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比正常的雛雞大
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跗關節呈紅色，喙或鼻孔有擦傷
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腹部腫大
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小雞身上粘著蛋殼碎片
表明種蛋失水比例太高的跡象:
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雛雞啄殼早
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雛雞孵化時間提前
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雛雞脫水
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雛雞比正常小
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氣室太大
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20天胚胎死亡（內啄殼）
