肉種雞管理繁雜、瑣碎。養殖管理人員不能僅憑一兩個關注點，就期望獲得持續的經濟效益。評估產蛋性能時，大多數人關注體重和體重增加，并將這些數據與標準體重曲線相比較。不過，這并不是有效的養殖技巧，因為母雞的體重并不是后續經濟效益的指標。

本文主要講述不通過體重（之前是標準）而是通過營養攝取來測量雞群的經濟效益的方法。在恰當的時機提供充足的營養素，可幫助雞群建起正確的產蛋性能。

時機即是關鍵

在錯誤的時間加大營養素攝入，將提高雞群的致死率、降低高峰產蛋量和整體產蛋性能。下述為科寶公司根據種雞研究以及世界各地的客戶提供的有效數據總結出來的建議。

高峰產蛋率

由于雞舍是分析結果產生的地方，因此也是分析開始的地方。雖然完整的產蛋周期非常重要，但高峰產蛋率決定了此時期經濟效益75%的銷售額。換句話說，如果雞群高峰產蛋率不佳，雞群將有75%的機率達不到預期效益。高峰產蛋率每提高1%，則將增加1.6 TE/HH（總蛋量/雞舍）。高峰產蛋期后出現的因素雖然很重要，但由于這些因素只與產蛋量有關，因此影響相對較小。但從接受光照刺激到產出個種蛋，此期間的能量攝取量對種雞生存率及后續產蛋率產生重大影響。

母雞對光照刺激的響應由它們的健康情況或總體身體狀況所決定。健康信號指所有能夠積影響母雞表現的可變因素（已確定的及尚未確定的可變因素）。接受光照刺激以后，控制營養素攝取量是界定母雞健康狀況的首要驅動因素。現行的種雞配料對于母雞來說，除可代謝能量外，所有營養素均過量供給，因此能量營養素應當限制攝入。雞群進入高峰產蛋期后，應提高它們的能量攝入量，但與產蛋率一同攀升的還有體重量，這將提高致死率，降低總產蛋量。所供應的能量超過母雞將飼料能量轉換成肌肉和蛋量的氧化能力，從而引發致死率攀升，帶來不必要的壓力。

肌肉量

體重是母雞身體健康狀況的一個測量信號。母雞的瘦肉含量（胸型）是健康狀況的關鍵指標。在當前的管理體系下，健康母雞所需的總脂肪量變得不再重要。脂肪是適宜的繁殖發育所必需的，但與大部分事物一樣，物則必反。根據研究，性成熟需要的胴體脂肪量低。從15周齡到光照刺激期間，提高進食量和體重增益量可使母雞儲備繁殖系統發育所需的足夠脂肪量。

光照刺激

在母雞接受光照刺激到5%產蛋量期間，能量攝入量與母雞的生存能力之間沒有顯著的關聯性。如果光照期間達到適宜的肌肉量，則此期間內，母雞的能量增加量應有所下調。試圖糾正與小母雞不當管理相關的錯誤并不合時機。如果雞群尚未做好接受光照刺激準備，延遲光照刺激時間比光照刺激后加大喂養量更有益。此期間應重點關注降低與轉舍相關的壓力，以及生殖系統發育，而不是體重增加量。此期間內，每只小雞每周的平均能量增加量不能超過9千卡。

關聯產蛋率和能量攝入

能量攝入和肌肉堆積與產蛋率有著大的關聯性，是經濟效益的大影響因素。因此，很大程度上來說，在進行光照刺激前，體重對雞群壽命的影響微乎其微。

此外，10至14周齡雞群的能量攝入是影響種雞群經濟效益的另一個重要因素。雞群數據分析顯示，如果在此期間加大種雞的能量攝入量，則無論體重增加多少，均能夠有效促進產蛋率。由此可見，體重與能量攝入量有著積的關聯性，但相對于能量攝入量，體重增加量的影響相對小一些。

因此，次重點應放在體重控制上。從第14周至光照刺激期間，雞群的每周能量增加量應平均為18卡/只/天。由于小雞的體重是給養需求及環境應激的一個重要指標，因此仍須時時監控小雞的體重情況，但能量攝入量的重要性也不得忽略。

找出適合的解決方案

我們不能僅僅通過與標準體重相比較來管控或解決雞群的經濟效益問題。雖然每個雞群都有相似的健康信號，但仍須考慮每個雞群的特異性。如需獲得持續、良好的雞群經濟效益，應根據情況獲得健康信號變化的程度。影響種雞群經濟效益的因素比較多，但實現良好的肉種雞經濟效益的首要因素卻是能量攝入。