讓肉雞有一個(gè)良好的開端，對于達(dá)到的成績非常重要，而雞群的均勻度是必要的因素之一。

當(dāng)肉雞生長均勻的時(shí)候，所有的雞都會(huì)有統(tǒng)一的反應(yīng)，管理決定就很容易做，利潤也會(huì)增加。雞群均勻度在一日齡雛雞運(yùn)輸?shù)睫r(nóng)場之前就已經(jīng)開始。合理的配置是為雛雞提供容易接觸到的飼料和飲用水，在一個(gè)對雞沒有應(yīng)激反應(yīng)的良好環(huán)境里，并幫助雞群合理地生長。

均勻度高的雞群可以合理地喂飼和通風(fēng)，因?yàn)閹缀跛械碾u都一起望前發(fā)展，在屠宰場達(dá)到更高的出肉率，尤其是在自動(dòng)設(shè)備上。

雞群均勻度是什么？

均勻度是為了衡量雞群里雞只大小的差異: 在討論影響均勻度的主要因素之前，有必要先理解如果測量和計(jì)算均勻度。均勻度可以可以通過很多方法測量，比如

1.雞群平均體重 +/- 10%

2.變異系數(shù)

3.屠宰之后- 胴體出肉率分析

計(jì)算雞群均勻度

1.將雞舍分割為三段

2.從每一段隨即取大約100只雞，或者總雞只數(shù)的 1%

3.將每一只雞稱重并記錄。重要的一點(diǎn)是稱圈到的每一只雞，包括殘弱的小雞。

4.數(shù)一下100只樣本雞的平均體重正負(fù)10%之內(nèi)的雞只數(shù)。

5.這個(gè)數(shù)字除以樣本數(shù)字就代表雞群的均勻度。

變異系數(shù)

變異系數(shù)(CV)一般是被用來描述一個(gè)雞群里的差異程度。一個(gè)較低的CV 代表一個(gè)均勻的雞群。一個(gè)較高的CV 代表一個(gè)不平衡的雞群。差異度可以根據(jù)下面一個(gè)方式來表現(xiàn):

1.平均雞群體重

2.體重的標(biāo)準(zhǔn)方差

3.體重的變異系數(shù)

從一開始就了解你的雞雛

在雛雞到達(dá)農(nóng)場的時(shí)候，抽樣200只雛雞并一個(gè)一個(gè)稱重。在市場上有很多電子稱可以自動(dòng)計(jì)算變異系數(shù)。如果變異系數(shù)差的話，說明需要花更多的精力來達(dá)到更好的雛雞質(zhì)量和均勻度。

公母分飼是一個(gè)改善差異系數(shù)和雞群均勻度的有效方法。好的情況是母雞在一個(gè)農(nóng)場和公雞在另外一個(gè)農(nóng)場，因?yàn)樯锇踩膿?dān)憂。公雞會(huì)比母雞更早地達(dá)到目標(biāo)體重，所以會(huì)提前出欄。

當(dāng)肉雞均勻度高的時(shí)候，所有的雞都有相同的反應(yīng)，管理決定很容易就作出，養(yǎng)殖利潤也會(huì)增加。雞群的均勻度從一日齡雛雞運(yùn)輸?shù)睫r(nóng)場就開始了。合理的設(shè)置是供應(yīng)很多飼料和飲用水，雞舍的環(huán)境是舒適的，不會(huì)給雞群造成應(yīng)激，幫助他們合理地生長。

足夠的喂料空間

為所有的雞同時(shí)吃料提供足夠的喂料空間是及其重要的。如果喂料空間不充分的話，兇猛的雞就會(huì)把怯懦的小雞擠到一邊，導(dǎo)致吃料不均衡，和差的均勻度。提供足夠的喂料空間；理想情況下提供額外的喂料盤或者墊料紙。個(gè)體較弱的雞非常嬌嫩，怕個(gè)體比較大的雞。在前四個(gè)小時(shí)，經(jīng)常在雞舍里走動(dòng)，來刺激它們站立和吃料，每天往料盤里添加新鮮飼料2-3次。

嗉囊檢查

嗉囊檢查是一個(gè)衡量雛雞育雛的良好工具。從雞舍3-4個(gè)不同的地方篩選100只雛雞。在進(jìn)雛后8小時(shí)應(yīng)該有80%的嗉囊料，在進(jìn)雞后24小時(shí)應(yīng)該有95-100%的嗉囊料。嗉囊的手感應(yīng)該是柔軟的，說明雛雞已經(jīng)成功地找飼料和水。堅(jiān)硬的嗉囊說明雛雞沒有找到水。腫起來的嗉囊說明雞找到了水，但是沒有找到飼料。

在前7-10天應(yīng)該通過墊紙，料盤或者塑料蓋子提供額外的飼料。料盤應(yīng)該為每只雞提供50克飼料。額外的料盤應(yīng)該放在主料線和水線之間，靠近保姆傘。非常重要的是這些額外的喂料系統(tǒng)不能是空的，如果沒有飼料會(huì)為雛雞帶來應(yīng)激反應(yīng)，降低卵黃囊的吸收。

額外料盤的底部應(yīng)該從來都不漏出來- 一直保持滿的！補(bǔ)充的料盤應(yīng)該每天加料三次，直到雛雞能夠從主料線里吃料為止。這一般在周的出現(xiàn)。不要把飼料或者水直接放在加熱系統(tǒng)下面，因?yàn)檫@可能會(huì)降低飼料和水的攝入。

自動(dòng)喂料系統(tǒng)應(yīng)該放在地面上，允許雛雞容易吃到。在可能的情況下，將自動(dòng)喂料系統(tǒng)打滿飼料。如果使用墊紙的話，飼料面積應(yīng)該起碼達(dá)到育雛面積的５０％。建議在墊紙上鋪上每只雛雞50-65克飼料。紙應(yīng)該放在靠近自動(dòng)飲水系統(tǒng)附近，這樣雛雞可以容易地吃到飼料并飲水。

當(dāng)雛雞容易地使用喂料盤的時(shí)候，將額外的料盤／墊紙撤掉。如果在雞群里有大比例的弱小雞，額外的料盤可以多留一段時(shí)間。在前５到７天的時(shí)候?qū)π‰u進(jìn)行正確的活動(dòng)刺激，對于消化和吸收有好處，也會(huì)幫助免疫系統(tǒng)的發(fā)育。

教飲水技巧

教會(huì)新的雛雞如何使用乳頭飲水器是一個(gè)很好的時(shí)間投資。雛雞自然地對周圍的環(huán)境保持好奇，養(yǎng)殖人員應(yīng)該教會(huì)它們?nèi)绾螁?dòng)乳頭。其他的雛雞會(huì)學(xué)習(xí)已經(jīng)掌握飲水技巧的雛雞。在一日齡的時(shí)候，水線應(yīng)該在雛雞的眼睛高度。好是在乳頭上有一個(gè)水滴，但是不滴下來。水滴會(huì)反射光，吸引雛雞過來。在接下來的幾天里，逐漸地提高水線來確保雛雞能夠容易地飲水。

水的消耗和飼料消耗是直接聯(lián)系的－當(dāng)雞飲水少的時(shí)候，它們吃料也少，生長也會(huì)迅速地降下來。作為一個(gè)基本的原則，健康的大雞飲水量是飼料量的兩倍，雖然在炎熱的天氣這個(gè)比例更高。

1.溫度指導(dǎo)

在育雛的階段過低或者過高的溫度會(huì)導(dǎo)致生長速度降低，在低溫里面生長的雞群很明顯可以看到區(qū)別。在育雛的前五天里，28攝氏度的溫度對于后面的生長和發(fā)育有長期的負(fù)面影響。在進(jìn)雛時(shí)理想的墊料溫度是32攝氏度，相對濕度30-50%。良好的墊料溫度鼓勵(lì)雛雞去發(fā)現(xiàn)新的環(huán)境，盡早地吃到飼料并喝到水。

在進(jìn)雞4-6個(gè)小時(shí)之后，把雞腳放在脖子或者臉上檢查溫度。如果雞腳是冷的，雛雞的內(nèi)部溫度也被下降。這會(huì)導(dǎo)致較差的早期飼料攝入和生長，均勻度也會(huì)受損。

2.燈光均衡

一個(gè)良好的光照程序應(yīng)該在進(jìn)雞之前就設(shè)計(jì)好。一般來說，24小時(shí)燈光長度可以幫助雛雞找到飼料和水。建議在雞舍暗的區(qū)域達(dá)到25勒克斯，在雛雞高度測量。燈光必須越均勻越好，地面高度的燈光強(qiáng)度佳，差異不超過20%。

3. 空氣質(zhì)量

對于肉雞來說理想的空氣質(zhì)量是19.5%的氧氣，二氧化碳少于3,000ppm, 二氧化碳，氨氣少于10ppm ，粉塵水平少于3.4mg/ m。高濃度的氨氣對于肉雞來說是有害的。把肉雞雞糞變成氨氣是需要水的，所以把墊料里的水分降低才能降低氨氣的生產(chǎn)。在育雛階段，管理良好的通風(fēng)對于維持良好的空氣質(zhì)量是非常重要的。

4. 防遷徙隔欄

使用防遷徙隔欄是一個(gè)避免雞擁擠到一個(gè)欄里的很好的方法。防遷徙隔欄應(yīng)該在養(yǎng)殖的早期就安裝，確保一個(gè)雞群均衡的地面面積，飲水器和喂料空間，尤其是在夏天。在隧道通風(fēng)里，雞喜歡移動(dòng)到濕簾區(qū)域里，導(dǎo)致過度擁擠。這可能導(dǎo)致雞舍的一端到另一端的體重不均勻，而且高密度會(huì)導(dǎo)致胴體質(zhì)量問題。

典型的122-152米雞舍應(yīng)該起碼有3個(gè)防遷徙隔欄，將雞舍隔成四個(gè)部分- 前兩個(gè)安裝在雞舍長度的1/4處和1/2處，從濕簾端開始。在雞占領(lǐng)整個(gè)育雛面積的時(shí)候，將雞只數(shù)一分為二，各占雞舍的一半。第三個(gè)防遷徙隔欄在養(yǎng)殖人員確定雞已經(jīng)平均分布到雞舍的后部時(shí)，安裝在雞舍3/4的位置，將雞群分為四等分。